Кошик
46 відгуків
продажа ингредиентов для пищевой промышленности.
+380680169404
+380680169404
+380505669323
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

Ароматизатор Фундук

  • В наявності
  • Оптом і в роздріб
  • Код: 021216

430 грн./кг

Показати оптові ціни
+380680169404
менеджер
  • +380505669323
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Ароматизатор Фундук
Ароматизатор ФундукВ наявності
430 грн./кг
+380680169404
менеджер
  • +380505669323
Купити

Опис

Ароматизатор Фундук, рідкий.

Ароматизатор Фундук (рідкий). Застосовується у виробництві кондитерсих виробів.

Фундук - це окультурений вид нашого лісового горіха – ліщини. На відміну від ліщини, що виростає в основному в наших лісах, фундуку необхідна родючий грунт. Фундук невибагливий до змін погоди, але воліє південний клімат. Народи, що проживають на півдні, кажуть, що фундук володіє магічною силою, він може зберегти життя. Вся магія полягала в тому, що в посушливі та неврожайні часів села, які запаслися своєчасно фундуком, легко переживали голодний час. Люди їли його в смаженому і сирому вигляді, готували з ядер горіха масло і пасту.

Фундук цінується за високий вміст паклітакселу – речовини, що перешкоджає розвитку ракових клітин. У виробництві кондитерських виробів дуже цінують отримується з фундука горіхове масло, тому що воно не підсихає і надовго зберігає свіжість. В добу без шкоди для здоров'я рекомендують з'їдати п'ятдесят – сімдесят п'ять грамів горіха. Якщо вчасно не зупинитися і перевищити норму споживання, через звуження судин може виникнути головний біль. Фундук не варто купувати очищеним, тобто без шкірки. Фундук очищений надзвичайно швидко втрачає свої корисні якості у зв'язку з початком процесом руйнування поживних елементів в ядрі горіха. Те ж саме відбувається і при зберіганні горіхів більше шести місяців, тобто, починаючи з травня місяця, не треба розраховувати на цілющі властивості фундука.

У себе вдома можна приготувати смачні цукерки з фундуком: двісті грамів смаженого фундука необхідно подрібнити в порошок, потім чотириста грамів вафель добре розминаємо, додаємо п'ятдесят грамів порошку какао і з'єднуємо з порошком горіха. Шістдесят грамів суміші відбираємо і відкладаємо в сторону. Розтоплюємо на водяній бані сто грамів вершкового масла і п'ятдесят грамів гіркого шоколаду, з'єднуємо з масою з подрібнених горіхів і вафель і вимішуємо. З утвореної цукеркової маси формуємо цукерки і обвалюють їх в підготовленій заздалегідь подрібненої маси. Цукерки завантажуємо на одну годину в холодильник, після чого вони готові до вживання.

 

Характеристики

Основні
Країна виробникУкраїна
Вага1000 г
Складнатуральні і ідентичні натуральним запашні речовини
Виробник  Україна ТД
Користувальницькі характеристики
Дозування2 кг/тонну

Інформація для замовлення

  • Ціна: 430 грн./кг