Олія фундука

      Олія фундука, виготовлене методом пресування, дає змогу зберегти унікальні властивості цього горіха. Безумовно, ця олива не позбавить моментально всіх проблем, пов'язаних зі здоров'ям, однак у разі систематичного застосування (особливо в комплексній терапії) вона матиме профілактичний ефект у разі низки захворювань. Внаслідок того, що в цьому продукті містяться речовини, що сприяють нормалізації обмінних процесів, корисно буде додати цю олію до раціону у разі початкових ознак ожиріння.

       У косметології олія фундука використовують під час виготовлення засобів, що перешкоджають процесам старіння шкіри, позаяк вона сприяє виробленню колагену. У кулінарії цю олію використовують як заправу страв, через приємний ніжний присмак і ненав'язливий горіховий аромат. А ось смажити на ньому не варто, воно відразу починає димити.