Олії рослинні
Олійні культури основна сировина, що використовується для отримання рослинних масел. У кісточках відомих всім плодових дерев також присутні рослинні олії (мигдаль, черешня, абрикос, вишня, персик). Подібні олії містяться і в насінні таких рослин як: виноград, кавун, тютюн, помідори, чай. 94-96% складу масел становить суміш тригліцеридів вищих жирних кислот. Інша частина належить близькою до жирів речовин (вітаміни, вільні жирні кислоти, стерини). Свойства растительного масла обусловлены, прежде всего, составом жирных кислот, которые в свой черед образуют триглицериды. Посему, какой состав триглицеридов такое будет масло растительного происхождения. Оно может иметь жидкую форму (льняное, рапсовое, кукурузное, хлопковое и др.),
або бути твердим (пальмоядрова, кокосова, пальмова). Рідкі олії містять ненасичені кислоти температура застигання яких нижче 0 ºС, температура застигання твердих олій може досягати 40 ºС. Оскільки олія рослинна насичене стеринами, фосфоліпідами і вітамінами в більшій кількості ніж у тваринних жирах, його вживання сприяє правильному обміну речовин і кращому перетравленню їжі.
Кокосова олія extra virgin сиродавлена. Перший холодний віджим (Інфезія) 0,25 л240 ₴/банкаНемає в наявності
- Кокосова олія extra virgin сиродавлена. Перший холодний віджим, (Індонезія) 0,5 л370 ₴/банкаНемає в наявності
- Кокосова олія extra virgin сиродавлена. Перший холодний віджим, Індонезія 0804900620 ₴/банкаНемає в наявності
