Білий перець ніщо інше, як очищений від своєї зовнішньої оболонки перець чорний. Колір горошин — світло-кремовий. Завдяки тому, що немає зовнішньої темної оболонки, смакові якості перцю білого стають м'якшими та ніжнішими. Ця спеція чудово зарекомендувала себе в приготуванні соусів і страв із вареної риби.
Добре доповнює витончений і витончений аромат білої спеції смак начинок для пирогів і пельменів. Якщо в приготуванні чогось, використовувати перець білий у формі горошку, то закладати його необхідно на початку готування. У випадках застосування пряності в меленому вигляді, він вноситься на останній стадії приготування, у виробі появи біля їжі гіркого присмаку.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Мак-Дей |
| Тип спецій | Перець білий |
| Вага | 1 г |
| Ціна за 1 кг | 290 |
| Користувальницькі характеристики | |
| Упаковка | Дой пак |
| Вид | мелений |
Інформація для замовлення
- Ціна: 290 ₴/кг



