Кошик
46 відгуків
продажа ингредиентов для пищевой промышленности.
+380680169404
+380680169404
+380505669323
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

Ванілін порошок

  • В наявності
  • Код: 147

160 грн./кг

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 грн.

+380680169404
менеджер
  • +380505669323
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Ванілін порошок
Ванілін порошокВ наявності
160 грн./кг
+380680169404
менеджер
  • +380505669323
Купити

Опис

Ванілін порошковий термостійкий від виробника. Хороші ціни від виробника, надійне партнерство, будь-які за кількістю поставки по всій Україні. Ванілін порошкоподібний термостійкий ― дрібнокристалічний порошок від білого до світло ― жовтого кольору. Ступінь подрібнення ваніліну висока, що необхідно у виробництві шоколаду, так як подрібнена консистенція дає більш сильний аромат. Порошкоподібний ванілін навіть при кімнатній температурі видає приємний ванільний аромат. Необхідну кількість ваніліну визначається технологією виробництва виробу.

Необхідно знати, на якій стадії додати ванілін, яка повинна бути температура при виготовленні продукту. Вкрай важливо дотримуватися дозування ваніліну, тому що її надлишок приведе до появи гіркого смаку в продукті. Порошкоподібний ванілін знайшов своє застосування у виробництві кондитерських і хлібобулочних виробів, використовується в приготуванні деяких алкогольних напоїв, щоб надати останнім м'який, ніжний аромат. Виробники шоколаду використовують порошковий ванілін, тому що він не впливає на в'язкість продукту. Порошкоподібний ванілін добре відомий виробникам кормів для тварин через властиву йому здатність згладжувати неприємні присмаки і запахи. Навіть зовсім незначна присутність ваніліну в кормі призведе до зростання споживання такого корму тваринами.

 

                                               Дозування і ціни на ванілін

Найменування

Дозування кг/тонну

Застосування Ціна гривень/кг з ПДВ
Ванілін 813 3 ― 5

Кондитерські і хлібобулочні вироби,

витримує температуру 220 ― 240 0 З

             120
Ванілін 415 1 ― 3

Кондитерські і хлібобулочні вироби,

витримує температуру 220 ― 240 0 З

             150
Ванілін 714 0,2 ― 0,3

Кондитерські і хлібобулочні вироби,

витримує температуру 220 ― 240 0 С,

ідеально підходить для шоколадної глазурі

            220

 

Характеристики

Основні
Виробник  ВКП
Країна виробникУкраїна
Вага1000 г
Складванілін
Користувальницькі характеристики
Масова частка вологи8,4%
Зовнішній виглядБілий дрібнокристалічний порошок
Ванілін порошок147

Інформація для замовлення

  • Ціна: 160 грн./кг