Кокосова паста, Україна (сировина з Індонезії) 1,0 кг

      Кокосова паста, яку ще називають кокосовою манною, представляє унікальний продукт із м'якоті кокоса та цінується своїм багатим складом поживних речовин. Паста містить так багато корисного початку, що за властивостями її прирівнюють до материнського молока. Завдяки вмісту деяких кислот, паста має такі ж антибактерицидні властивості, як і материнське молоко. Зберігаючи найпривабливіший вершково-кокосовий смак, цей продукт має на чверть менше жиру, ніж олія кокоса, зате набагато більше — харчових волокон. Така різниця в складі дає змогу застосовувати манну в дієтичному та спортивному харчуванні для схуднення. Це відбувається завдяки тому, що поживна цінність пасти залишається високою, а калорійність — меншою.      

       Кокосова паста (манна) рекомендується тим людям, у кого трапляється нестерпність лактози. З такої пасти легко можна отримати молоко — для цього її витримують на водяній бані та потім змішують з очищеною водою, довівши до бажаної концентрації. Кокосова манна — такий неповторний продукт, що її вживають як під час сніданків, додаючи її в каші, так і намазують її шаром на печиво, тости або хліб. Дуже смачними виходять вершкові коктейлі або смузі, у яких як основа використана ця дивовижна паста