Кошик
46 відгуків
продажа ингредиентов для пищевой промышленности.
+380680169404
+380680169404
+380505669323
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

Барвник Зелене яблуко

  • В наявності
  • Код: 1361

550 грн./кг

+380680169404
менеджер
  • +380505669323
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Барвник Зелене яблуко
Барвник Зелене яблукоВ наявності
550 грн./кг
+380680169404
менеджер
  • +380505669323
Купити

Опис

Барвник харчової Зелене яблуко Е 102 + Е 133

Харчовий барвник «Зелене яблуко» використовується для додання кольору тим продуктам, які втратили його в процесі технологічної обробки або спочатку були безбарвними. За допомогою цього барвника можна отримати кольору офарблюються продуктів від світло-зеленого до зеленого. Він добре розчиняється у воді і дає стійкий колір, тому його використовують при виготовленні різних безалкогольних напоїв. Барвник застосовують для додання кольору безбарвному розчину, щоб продукт мав привабливий зовнішній вигляд.

Зважаючи на те, що вода, яка використовується для виробництва напоїв, що містять органічні домішки, є ймовірність взаємодії барвника з домішкою в процесі виробництва. Тому було проведено дослідження з метою перевірки стійкості барвника в напоях, що містять органічні домішки. Дослідженню піддавалися водні розчини барвника методом молекулярної спектроскопії протягом тридцяти діб. Було виявлено, що колір розчину, що містить барвник Е 102+Е 133, зберігав стабільність протягом усього періоду дослідження.

«Зелене яблуко» відноситься до групи синтетичних харчових барвників, тобто таких, які в природі не зустрічаються і для їх одержання використовується промисловий синтез. Як і всі інші синтетичні барвники, «Зелене яблуко» не містить вітамінів і смако-ароматичних речовин і тому не є біологічно активним. Завдяки цим властивостям використання синтетичних барвників і, зокрема, «Зеленого яблука» є більш вигідним за рахунок низьких вимог до умов зберігання і подальшої переробки. Додатковим плюсом використання цього барвника є легке отримання різних яскравих відтінків зеленого кольору, причому барвник «Зелене яблуко» дозволяє досягати насиченого кольору продуктів при незначній концентрації самого барвника. Більше 10 років цей барвник знаходить широке застосування при виробництві кондитерських виробів, безалкогольних напоїв, різних соусів. Мінімальна партія 1 кілограм.

Характеристики

Основні
Виробник  Ajanta Chemical Industries
Країна виробникІндія
Вага1000 г
СкладФарбувальні речовини
Вид та форма випускуСухий барвник
Колір і відтінок Зелений
УпаковкаПакет
Користувальницькі характеристики
РозчинністьВодорозчинний

Інформація для замовлення

  • Ціна: 550 грн./кг