Барвник Діамантовий синій

Барвник блакитний діамантовий Е 133

Е 133, діамантовий блакитний, порошкоподібний синьо-червоний барвник, який отримують органічний синтез смоли. Е 133 застосовують у виготовленні харчових продуктів для фарбування жовчених виробів (желе фруктове, цукерки желейні). Цим барвником можуть бути пофарбовані борошняні та кремові продукти, різноманітні солодощі, напої, сухі сніданки. У виробництві харчових продуктів необхідно враховувати граничні норми вмісту барвника в продуктах. Наприклад, у консервованих огірках вміст синього блискучого має бути не вищим від трьохсот  міліграмів  на один кілограм, а у виробництві консервів із яблук — не більш ніж дві сотні  міліграмів  на один кілограм. Синій блискучий знайшов застосування в виробників газованих безалкогольних напоїв, де дозволена норма не має перевищувати ста  міліграмів  на один кілограм.   Під час виготовлення аджики та різних соусів допустима норма барвника до п'ятисот міліграмів  на один кілограм. 

Крім цього, синій блискучий застосовують у виготовленні косметичних продуктів, як-от: засоби для фарбування волосся, дезодорувальні речовини, рідке мило. Е 133 є одним із компонентів кремів і шампунів. У нашому організмі Е 133 практично не надходить у кров через шлунково-кишковий тракт, тому більша частина барвника (95%), який потрапив в організм, виводиться природним способом. Вступаючи в реакцію з жовчкою  на стадії перетравлення їжі, Е 133 може надати зеленуватий відтінок продуктам життєдіяльності людини.  Лабораторні випробування в Сполучених Штатах Америки показали, що, надається діамантовий блакитний Е 133, успішно застосовують для лікування травм хребта (спінного мозку). Ця добавка допустима до використання в виготовленні харчових продуктів у США, Російської Федерації, Україні. Гранична норма споживання барвника не має перевищувати дванадцяти  з половиною міліграмів  на один кілограм ваги тіла. Мінімальна партія 1 кілограма.