Бета- каротин 30%, жиророзчинний

Бета- каротин 30%, емульсія, жиророзчинний.

Бета-каротин — це провітамін А, він не шкодить здоров'ю, якщо вжити його навіть у великій кількості, а є антиоксидантом, він сприятливо впливає на здоров'я і рекомендується у разі різних хвороб: імунодефіциті, погіршення зору, вагітності. Отже, на відміну від інших фарбувальних речовин, він не тільки безпечний, але й корисний. Каротини забезпечують біологічний захист клітин, тому люди, що харчуються продуктами, насиченими каротинами, набагато довше зберігають молодість і здоров'я. Але каротин не можна накопичувати в організмі про запас, для повноцінного насичення ним клітин ця речовина має проникати в найтонші судини — капіляри. Тому, якщо організм отримує каротин епізодично та у великих об'ємах, вміст його в крові буде недостатнім для насичення всіх клітин.

Для нормальної життєдіяльності організму на добу необхідно споживати не менш ніж п'ять міліграмів бета-каотину. Успішне використання цієї натуральної речовини в лікуванні та профілактиці ракових захворювань підтверджено багатьма фахівцями. Серйозна перевага натуральних каротинів у тому, що вони не небезпечні, навіть під час приймання у великих кількостях. Чималий відсоток вмісту цього барвника зазначається в моркві, шпинаті, абрикосах, гарбузі, томатах, хурмі.

За допомогою цього барвника можна отримувати кольори від світло-жовтого до жовтогарячого — червоного, тому його можна застосовувати у виробництві найрізноманітніших продуктів, як-от: маргарин і вершкове масло, майонез, сир, кондитерські вироби, соуси та Багато інших. Не можна не зазначити високу стабільність бета-каротину. Він  тривалий час не втрачає свого кольору, навіть за несприятливих зовнішніх умов (прямі сонячні промені). Використовуючи бета-каротин, Ви збільшуєте терміни зберігання й реалізації своєї продукції, а також створюєте високоякісний, конкурентоспроможний продукт.