Діоксид титану суспензія

      Двоокис титану або як його ще називають  барвник білий — це харчова добавка, яка застосовується в харчовій промисловості як вибілювальний агент. Ця мінеральна речовина абсолютно індивідуальна, а за зовнішнім виглядом і запахом схожа на звичайну крейду. Добавку найчастіше застосовують у виробництві харчових продуктів під час виготовлення вареного згущеного молока, наповнювачів, начинок для цукерок і вафель, а в виготовленні кулінарних напівфабрикатів і хлібобулочних виробів як вибілювач низьких сортів борошна. В оліїжировій промисловості під час виготовлення морозива суспензія застосовується як відбілювач жирової фази. Під час виготовлення крабових паличок білі частини можна відбілити за допомогою суспензії діоксиду титану. У виробництві консервів із рослинної сировини двоокисню титану освітлюють тертий хрен.

      У косметології щодо гарної світлонепроникності двоокис титану чудово підходить для виготовлення кремів для засмаги, оскільки не пропускає ультрафіолетові промені, що перешкоджає виникненню меланоми.

Суспензія діоксиду титану дуже проста в застосуванні та не вимагає попереднього розчинення, позаяк завдяки своєму агрегатному стану діоксид титану спрацьовує на 100%, у такий спосіб зменшуючи виробничі витрати на понад 30%, на відміну від сухої двоокисі титану, що в наш час важливо.

      Як харчова домішка під кодом Е-171 двоокис титану дозволена в Сполучених Штатах Америки, Євросоюзі та низкі інших держав, також дозволено його застосовувати для вибілювання лікарських і косметичних засобів. Офіційні дані говорять про те, що цей барвник не становить небезпеки для здоров'я людини. Організм не засвоює цю речовину й вона виводиться не накопичуючись.

      Дозування суспензії залежить від необхідного ступеня вибілювання продукту. За розрахунками 0,4-0,7 кг рідкої суспензії замінюють 1 кг сухого діоксиду титану.

Суспензію білого барвника зберігають у сухих місцях за температури 10 — 30oC і відносної вологості не більш ніж 65%.

Термін зберігання: дванадцять місяців від дати виготовлення, яка виводиться на етикетці.